De kneepjes van het vak
-
Broodjes maken
Doe op voorhand enkele plastic diepvrieszakjes vol met bloem en kruiden (oregano, basilicum, peper, zout, tijm,…). Op het moment dat je wil bakken, neem je zo een zakje, doe je er een beetje water bij en kneed je het in je zakje (handen blijven proper). Na goed kneden er een platte koek van maken, en bakken op je vuurtje. Je moet wel even thuis even experimenteren voor de juiste hoeveelheden bloem. Voor de juiste hoeveelheid water gebruik ik een plastic bekertje, waar ik op voorhand een streepje trek voor de juiste maat. Smakelijk.
Reacties
U bent aan het woord
Tips
Ook een handige tip?
Stuur hem door!
Bak je dan enkel een koek/brood met bloem en kruiden? Wat is het resultaat? En bak je het in een gewone pan?
Inderdaad, het wordt een soort platte koek. Enkel bloem (je kan experimenteren met verschillende soorten, ik gebruik het gewone bakmeel van de Aldi) ,kruiden naar eigen smaak en water toevoegen.
Ik heb op
en 
twee foto’s geplaatst.